Creme de Alho Poró

Creme de Alho Poró
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Creme de alho poró

Ingredientes:

2 batatas inglesas médias
1 batata doce média
½ cebola picada
1 colher Sopa de azeite extra virgem
2 talos de alho poró
Sal a gosto
pimenta preta moída a gosto
1 litro de água fervente

Preparo:

Cozinhe as batatas, passe no espremedor, em outro panela refogue a cebola com o azeite, acrescente o alho poró e o sal e a pimenta. Refogue mais um pouco e adicione a água e as batatas amassadas, deixe ferver por mais 5 minutos e sirva quentinho.

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